احلى بنات في احلى مكان
الا عزيزتي الزائره لوعجبك المنتدى سجلي و اتمنى انك تسجلي
مع تحيات مديره المنتدى
احلى بنات في احلى مكان
الا عزيزتي الزائره لوعجبك المنتدى سجلي و اتمنى انك تسجلي
مع تحيات مديره المنتدى
احلى بنات في احلى مكان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احلى بنات في احلى مكان



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
قريبا
قريبا
قريبا
الي نفسهى تكون مشرفه لازم مسهمتها تزيد عن 120 مسهمه و اقصد بالمسهمه كتابه مواضيع مش الرد على المواضيع
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل وجبة خفيفة وسهلة
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 02, 2010 12:23 pm من طرف زائر

» عصير 4×4
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالسبت مارس 13, 2010 1:16 pm من طرف سارة 112

» عصير برتقال
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالسبت مارس 13, 2010 1:07 pm من طرف سارة 112

» اختبار هل انت شخصية مرحه ؟
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالأربعاء مارس 03, 2010 1:07 am من طرف سارة 112

» الغاز حلوه
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالأربعاء مارس 03, 2010 12:47 am من طرف سارة 112

» كعك الشيكولاتة مع التوت
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالسبت فبراير 27, 2010 12:03 pm من طرف سارة 112

» لغز سهل جدا
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالسبت فبراير 13, 2010 5:14 am من طرف الاء الرحمن

» كلمة تعبر عن شخصيتك
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 07, 2009 3:46 am من طرف marmar

» صلاة الاستخارة
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 07, 2009 3:30 am من طرف marmar

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin - 376
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
الاء الرحمن - 123
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
زهرة الياسمين - 107
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
jojo - 82
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
chouchou - 74
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
marmar - 56
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
عاشقت كلوفر - 25
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
nesma - 12
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
s@r@h - 12
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 
صفا - 11
كوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_rcapكوكيز الشيكولاتة المركزة I_voting_barكوكيز الشيكولاتة المركزة I_vote_lcap 

 

 كوكيز الشيكولاتة المركزة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 376
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
العمر : 31
الموقع : www.ahla-bnat.roo7.biz

كوكيز الشيكولاتة المركزة Empty
مُساهمةموضوع: كوكيز الشيكولاتة المركزة   كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالسبت فبراير 21, 2009 5:01 am

المكونات

125 جرام من الشيكولاتة الداكنة
150 جرام من الدقيق
30 جرام من الكاكاو المنخول
1 ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة من الملح
125 جرام من الزبد غير المملح الطري
75 جرام من السكر البني الخفيف
50 جرام من سكر الكاستر
1 ملعقة صغيرة من الوانيلا
1 بيضة من البراد
350 جرام من رقائق الشيكولاتة الداكنة
طريقة التحضير
1. يسخن الفرن على درجة 170 درجو مئوية أو 325 فهرياهايت
2. تكسر 125 جرام من الشيكولاتة الداكنة إلى قطع وتوضع في طبق يوضع هذا الطبق على قدر به ماء يغلي على درجة حرارة خفيفة ويقلب على فترات حتى يذوب الخليط
3. يوضع الدقيق والكاكاو وبيكاربونات الصودا والملح في طبق عميق آخر وتقلب هذه المكونات جيداً
4. وفي طبق ثالث يضرب الزبد مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفاً ثم تضاف الشيكولاتة الذائبة ويقلب الخليط جيداً
5. تضرب الوانيلا مع الخليط ويضاف البيض ثم يقلب مع المكونات الجافة وأخيراً تضاف رقائق الشيكولاتة وتقلب كذلك مع الخليط
6. تغرف 12 قطعة متساوية الحجم تقريباً من الخليط ويمكن استخدام مغرفة الآيس كريم وسكينة الحلويات لهذا الغرض وتوضع في صينية خبز بحيث تبعد القطع عن بعضها البعض حوالي 6 سم تقريباً ولا تسوي هذه القطع بالسكين
7. توضع الصينية في الفرن لمدة 18 دقيقة ثم تختبر بعصا رفيعة، إذا خرجت نظيفة تقريباً وبدون أي أثر للزبد تكون قد نضجت وإن اخترقت هذه العصا قطعة من رقائق الشيكولاتة تعاد المحاولة مرة أخرى
8. تترك قطع الكوكيز لتبرد في قدر الخبز لمدة من 4 إلى 5 دقائق ثم تنقل إلى شبكة للتبريد لتزداد سماكتها كلما بردت.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahla-bnat.roo7.biz
زهرة الياسمين
المشرفات
المشرفات
زهرة الياسمين


عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 13/12/2008
العمر : 26

كوكيز الشيكولاتة المركزة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوكيز الشيكولاتة المركزة   كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالسبت فبراير 21, 2009 8:32 am

شكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chouchou
العضوات
العضوات
chouchou


عدد المساهمات : 74
تاريخ التسجيل : 18/02/2009
العمر : 28
الموقع : المغرب

كوكيز الشيكولاتة المركزة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوكيز الشيكولاتة المركزة   كوكيز الشيكولاتة المركزة I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 25, 2009 3:40 pm

مرسي يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوكيز الشيكولاتة المركزة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعك الشيكولاتة مع التوت
» بودينج الشيكولاتة والكمثرى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى بنات في احلى مكان :: اكله هنيه تكفي ميه :: الحلويات-
انتقل الى: